71年属猪旺财数字(71年生肖猪财运)
最后更新 :2022.07.23
大家好,春节过后,年味儿真的是越来越淡了,特别是元宵节一过,很多人都开始工作了,其实在老百姓眼中,整个正月都算是在过年,各种风俗传统都是为了烘托过年的气氛。
而正月十八就是一个特殊的日子,据民俗专家说:虎年的正月十八就是60年一遇的发财日,2022年2月18日,也是正月十八。这天早上三点至五点是壬寅年壬寅月壬寅日壬寅时,古人通常会将这一情况称为“同源一炁”。
为什么说正月十八是发财日,其实还要从中国人的传统习俗说起,在民间,“八”这个数字同“发”是谐音,在生活中,不管是手机号,车牌号,还是电话号码,人们都喜欢用8这个数字,因为感觉比较吉利,比如888,谐音发发发,168谐音一路发,668谐音路路发等,所有和8关联的数字,都会被人们所热爱, 还有人会因为一个带几个8的车牌号,而出更高的价格买下,有的一个好车牌,甚至比车还要贵,这一现象充分说明了,人们对8这个数字的热爱程度。
据民间传说,正月十八这一天还是许天师的生辰,许天师为晋朝的道人许逊,曾是道教净明派祖师,有斩蛟龙治水的伟大事迹,在百姓中广为流传。
按传统民俗来讲,正月十八这一天,要做1件事,吃两样食物,忌讳3件事,顺应老传统,财神到家路路发。
一,打扫卫生
正月十八这一天,适合打扫卫生,可以把家里面的灰尘都扫干净,包括院子里,灶台,书桌等都清扫干净,迎接财神的到来,其实正月初五就是迎接财神的日子,而正月十八属于第二次迎财神,传说是正月初五财神到家以后,会考察一段时间,如果是家庭和睦,人们勤劳工作,财神就会于正月十八再次降临,所以这一天也是迎接财神的好日子。
二,吃两种美食
1.【吃面条】面条是我们生活中最普通的面食之一,因为面条又叫条条顺,象征着长长久久,财富绵绵不断,今天就给大家分享一道蒸面条的做法:
1.准备鲜面条一盘备用,芹菜一小把切成两厘米长的段,黄豆芽一小把,和芹菜放在一起,五花肉一小块切成薄片,大葱一段切成葱花,生姜切成姜片,一起放入盘中备用。
2.炒锅烧热添入食用油,倒入五花肉片,翻炒片刻,炒出里面的肥油,倒入葱姜炒出葱香味,倒入芹菜和黄豆芽,快速翻炒,加入少许老抽调色,开大火快速翻炒30秒,把菜炒至7成熟时,添入适量的清水。
3.加入两勺食盐,食盐要多放一些,然后再加入鸡粉,胡椒粉,十三香各适量,翻炒化开调料,煮一分钟左右倒出备用。
4.把面条倒入盆中加入少许植物油,用筷子拌匀,另起锅添入适量清水,盖上锅盖,把水烧开,放上拌好的生面条,改中火蒸12分钟左右,把面条蒸八成熟就可以了。
5.时间到了,掀开锅盖,把面条倒入盆中,用筷子抖散,先倒入菜汤,再倒入配菜,用筷子拌匀,把面条和配菜放到篦子上,盖上锅盖,开中火连续蒸10分钟。
6.把面条蒸好以后倒入盆中,用筷子抄匀抖散,装入盘中就可以开吃了,如果配上蒜瓣和鸡蛋汤,吃着更美味。
2.【吃饺子】饺子是北方的传统美食,基本上只要是过节,都离不开吃饺子,因为饺子的外形酷似元宝,而正月十八也是迎财神的日子,所以吃饺子寓意财源滚滚,吉祥如意,今天分享一道萝卜馅饺子的做法。
1.准备两个青萝卜,改刀切成薄片,最后切成细丝放入盆中,锅中水烧开,下入切好的萝卜丝,用漏勺翻动几下,焯水30秒左右,捞出过凉用手挤出水分,放在菜板上用刀切碎,放入拌菜盆中。
2.盆里加入面粉300克,加入一勺食盐,加入适量的清水,先用筷子搅成面絮,再下手揉成面团,盖上盖子,放在一边松弛15分钟。
3.准备一块肥瘦相间的猪后腿肉,切成薄片放入绞肉机里面,搅成肉馅放入盆中,加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺食盐,半勺花椒粉,适量的胡椒粉去腥提鲜,加入半勺鸡精,少许葱姜水,用筷子搅拌均匀,再打入一个鸡蛋继续搅拌,加入芝麻香油,再倒入萝卜碎,放入葱花,浇上热油,激发出葱香味,拌匀备用。
4.取出醒好的面团,切成均等的面块,把面块搓成长条,用刀切成小一点的面剂子,撒上面粉逐个按扁,擀成圆形的饺子皮,把馅料放到饺子皮中间,包成自己喜欢的饺子形状。
5.锅中水烧开加入一勺食盐,下入包好的饺子,用勺子顺锅边推动,盖上锅盖,把饺子煮开,再加入三次凉水,等饺子全部漂浮起来即可关火,把饺子盛入碗中就可以开吃了。
忌讳三件事:
1.忌吵架,骂人
正月十八是吉祥的日子,也是财神爷重回人间的日子,这一天图个吉利,不宜吵架,说脏话,避免冲散财运。
2.忌迁居,洗衣服
正月十八是财运日,讲究平稳迎接财神,忌讳搬家,动迁,这一天也忌讳洗衣服,因为洗衣服要用到水,水代表财,所以这天最好不要洗衣服。
3.忌讳说不吉利的话
正月十八忌讳说不吉利的话,这一天是迎接财神的吉祥日,不能说晦气和不吉利的话,避免冲撞了财运。
好了,今天关于正月十八的传统风俗就分享到这里,如果您有不同的看法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。
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