腊八节是北方节日吗 腊八节吃什么食物
最后更新 :2023.01.03
我们都知道腊八节这天,不管南方还是北方,都有祭祀先人,喝腊八粥的习惯。但是一个节日的起源是很重要的,所以很多人也会追溯腊八节是源于什么习俗和典故。不过这其中也少不了南北关于腊八节的归属战争,那么相较于南方盛行喝粥祭祀,北方在腊八节的传统吃食可多了,那么腊八节是北方节日吗?让我们赶紧一起来看看吧。
腊八节是北方节日吗
腊八节是北方节日
腊八节是典型的北方节日。腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。
腊八节的由来佛教说
腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。
腊八节的由来祭祀说
先秦时期我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭的习俗,节期在腊月,具体日期并不固定,该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。先秦时期,我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的习俗,祈求丰收和吉祥。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”
腊八节吃什么食物
腊八节吃腊八粥
腊八节吃腊八粥,腊八节最为常见的传统美食就是腊八粥。古时,历代天子每年腊月初八都要用干物进行腊祭,敬献神灵。人们就在每年的腊月初八日,将蔬果干物搅和在一起,煮熟成粥敬献农神。用腊八粥来谐音腊八祝,表示庆丰收之意,并进行祷祝,这就是腊八粥的由来。
腊八节吃腊八豆腐
腊八节吃腊八豆腐,腊八豆腐是安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一,节日食俗。在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作腊八豆腐。腊八豆腐平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。
腊八节吃腊八糕
腊八节吃腊八糕,腊八糕和粘糕是不一样的,并不是像窝窝头一般独立的,而是有些像米饭甜点式的东西。不过这枣儿、黏米之类的东西倒是一样不少。吃起来,和着米香、枣香,那种清醇馥郁、韵淡而甘的味道,不仅扑鼻,却也沁脾胃,当是难得的美味。
以上便是关于腊八节是北方节日吗的所有内容,文章内容仅为小编个人观点,感兴趣的朋友可以借鉴参考一下。
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