中秋节特色美食 中秋节的由来
最后更新 :2023.06.29
我们中国有很多传统的节日,比如说中秋节,元宵节,春节等等,这些节日都有着非常浓厚的历史文化和传说故事,在这些节日我们也会放假的,今天就拿中秋节来说吧,中秋节是团圆的节日,很多人在中秋节都会吃月饼,那么大家还知道有哪些其他的与中秋节有关的美食吗?如果不知道的话,可以随小编简单的了解一下,以下主要为大家介绍一些中秋节的美食,希望是有大家喜欢的哦!
一、中秋节特色美食
1、贵州黔式月饼:是烤出来的月饼,表面呈金黄色,吃起来外壳酥脆,月饼馅咸甜爽口。
2、福建槟榔芋头鸭:在中秋佳节吃鸭子是福建省的习俗,此时鸭子是最肥壮的季节,和槟榔芋一起烧,肉质肥而不腻,营养价值也颇高。
3、山东麦箭:中秋节除了吃月饼在山东等地有吃麦箭的风俗,分为肉馅和素馅,加入调料,味道及其鲜美。
4、陕西花馍:中秋节在陕西当地有一家人共吃一个馍的习俗,因此花馍也被称为团圆馍,象征中秋之夜团圆美满。
5、瓜果和月饼:是全国各地中秋节都是必不可少的食物,晚上在院子里摆月饼瓜果等贡品。
二、中秋节的由来
在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
据说此夜月球距地球最近,月亮最大最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是日必返夫家,以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六,如宁波、台州、舟山,这与方国珍占据温、台、明三州时,为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港,过了中秋兴犹未尽,还要在十六夜再狂欢一次,名为“追月”。
“中秋”一词,最早见于《周礼》一书,而真正形成全国性的节日是在唐代。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的.那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
至于中秋节食月饼这一习俗的形成则是在明代。明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道: “八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”。明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道“造面饼相遗,大小不等。饼中以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”书中还介绍了当时的制作工艺,已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余,重有两斤。”后来随着历代的演变,月饼的品种及花样越来越丰富,制作工艺更新,风味更多,八月十五吃月饼已经成为中华民族的一种古老而又非常有意义的传统。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋,八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之意。有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共殚娟”。
中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
三、中秋节文案
1、老师:每一缕的阳光是我对您的祝福,每一颗星星是我看您的眼睛,每一丝雨牵着我对您深深地思念,想念你,中秋快乐!
2、当我们采摘丰收果实的时候,您留给自己的是粉笔灰染白的两鬓白发。向您致敬,敬爱的老师,祝您中秋快乐!
3、远方的同学你是否无恙?在这个思念的季节里,改变的是我的容颜,不变的是永远牵挂你的心!真心愿你佳节快乐!
4、年年有中秋,天天喝好酒。生活蒸蒸上,只把幸福收。一家永团圆,天长又地久。中秋共赏月,亲情传不朽。中秋快乐。
5、伴着教师节的深情,把美好送给园丁;迎着中秋节的来临,愿好运陪着你旅行;对你的祝福不曾停,衷心祝愿你天天好心情!
6、送一个圆圆的饼,献一颗圆圆的心,寄一份圆圆的情,圆一个圆圆的梦。中秋节快乐!
7、明月:一闪一闪,挂天边;思念:一丝一丝,连成线;回忆:一幕一幕,在眼前;但愿,一年一年,人团圆!祝中秋节快乐!
8、我以姚明的高度,博尔特的速度,杜丽的精准度,郑重向你宣布:中秋快乐,永远幸福!别激动,千万挺住!
9、月到中秋分外明,又是一年团圆日。在这中秋月圆之际,在这亲朋团圆之日,我公司为您送上诚挚的祝福,祝您中秋愉快,事业圆满!
10、月已圆,人欢聚,同举杯,共欢庆!家乡明月爱无限,它乡皓月也多情!齐欢唱,同颂今宵明月!
11、呤一曲明月几时有,恋情悠悠把东风。聚欢离恨空记忆,月满西楼望长空。可记否,雁时回时?
12、中秋祝福各不同,幸福快意藏其中,不与他人去争锋,我的问候悄悄送:团圆温馨谱美梦,举杯同庆亲情浓,祝愿中秋好心情!
13、左手握住健康,右手抓住财富。左腿跨过艰难险阻,右腿踏上成功之路。用力喊出幸福,用心感受我这中秋祝福:中秋快乐!
14、又是一年月圆夜,月下为你许三愿:一愿美梦好似月儿圆,二愿日子更比月饼甜,三愿美貌犹如嫦娥仙。
15、有了钱人会得意,有了事业人会充实,有了公司人会自在,有了股东人会上进,愿你中秋快乐!
16、我们的距离虽然远,但是你永远挂在我心中,就如八月十五这一天,希望永远记的我,中秋节快乐。
17、我会给你做一个大圆月饼,里面有健康水果、平安豆、吉祥枣、快乐芝麻和幸运葡萄。祝你中秋节好运、幸福、快乐。
18、圆圆的月亮象面镜,你的心思能看见。幽幽的夜色是张幕,我的星愿不可数。
19、中秋之夜,天涯共此时。举杯邀知己,三魂并州驰。觅觅又寻寻,不见君踪迹。杯酒长空洒,醇香可闻得?
20、我的心的键盘上,等你来轻轻的敲击。天上的月,等有情人来寄望,中秋的夜晚我将明月和星星排成最美的祝福:中秋快乐!
想必大家也一定清楚中秋节的美好寓意,这是全家团圆的日子,是一家人其乐融融,在一起欣赏月亮,吃月饼的节日,对我们来说有很多重要的意义,但其实除了月饼之外,也有一些其他的食物,同时也会有一些其他的习俗,在这里提前祝大家中秋节快乐哦,我们下期再见哦!
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