果园不得病，难道是风水好？果园“风水”你了解多少

2022年5月中旬，苹果套袋前，我来到了山东省烟台市蓬莱区大辛店的一处果园。园主温恒义很早就在果园等着我了，一见面，他就喜笑颜开。大家都知道，烟台蓬莱地区是全国苹果价格比较高的地方，我来到这里也是想寻求一些管理好果园的方法。不过聊了半天，温恒义还是说了一些“我知道的方法”比如，要舍得投入，要用有机肥菌肥，要科学管理等等。不过当天我得到这些消息也是意料之内的，蓬莱果农的新思想新模式，确实很多地方学不来，自然苹果价格也是高。拜访即将结束的时候，温恒义偶尔说出了一句话，引发了我的兴趣。

（温恒义）

“俺家果园的苹果就是不爱得病。”温恒义说，“别人家都得，俺家也少。”我刚听到这句话的时候，第一感觉是温大叔打药及时，不过这被他自己给否定了，“别人家也打药很及时。”这样的话，引起了我的好奇心：“莫非你家果园免疫了所有伤害？”这一点我是不信的，马上向温恒义寻求答案。“风水好。”温恒义略显神秘。

（温恒义的果园）

“风水学说”我第一次听说用在果园上。虽说我半信半疑，还是专程在温恒义的果园转了转。他的果园地势较高，水源充足，温恒义勤劳能干，难道这就是他所说的风水？温恒义笑了笑：“2020年，我们这里赤星病很严重，但是就我家果园基本上没有。今年都说可能黑点病，果锈会出现，但是我依旧不怕。”话说到这里，我知道此行肯定有很大的收获，接着追问：“是跟风水有关系吗？”“有，”温恒义终于正面回答我的问题，“不过我说的风水可能跟你说的不大一样。”

（温恒义与本文作者在果园）

回到住所，我请教了农业专家，也查询了2020年的那场“赤星病之祸”，专家告诉我，使用三唑类的杀菌剂基本上可以防治得住很多病害。三唑类杀菌剂的出现，的确是功劳很大。因为它具有内吸功能和保护、治疗作用，所以应用很广。它在杀菌谱上，对于子囊菌、担子菌、半知菌大多数病原真菌引起作物病害有效，能达到一次用药，兼治多种病害的效果。如炭疽病、白粉病、锈病、黑星病、黑斑病、轮纹病、褐斑病和叶斑病等。

在作用机理方面，在不同作用点阻碍、抑制病原真菌体内麦角甾醇的合成，而发挥杀菌活性。兼有保护、治疗和铲除作用，当然，三唑类杀菌剂是针对真菌性病害的药剂，对细菌、病毒等病原菌造成的病害无效。其实在实际生产中，三唑类最好和其它杀菌机制的杀菌剂混用，效果会更好。比如，和吡唑醚菌酯、铜制剂、代森锰锌等保护性杀菌剂复配，先消灭大部分萌发前的病菌孢子，再清理已经侵入植物体内的残余。不过专家也提醒了我，三唑类杀菌剂对植物生长有抑制作用。当我提到，2020年赤星病的时候，专家告诉我，打药及时的话，也能够减少赤星病的发生，不过，那年很多果农也打了，依旧出现了赤星病。那是不是普通果农打的和温恒义不一样呢？我继续查询三唑类杀菌剂，突然发现了一个新闻，让我离真相更近一步了。

（农药快讯信息网2016年刊登的一则消息）

针对于三唑类杀菌剂，我寻找的资料虽说是2016年刊登的，但是，在此之后的消息屈指可数。三唑类杀菌剂已经好几十年没有更新换代了，大家对它的研究还停留在本世纪初，比如以下的论文：

（2007年关于三唑类杀菌剂的论文）

（2008年关于三唑类杀菌剂的研究）

而报道上提到的巴斯夫，预计2019年就上市崭新的三唑类杀菌剂，现在是2022年了，我怎么没有听说呢？紧接着，我继续查询巴斯夫三唑类杀菌剂，然后让我找到了一个新的东西：氯氟醚菌唑。几经周折，联系上巴斯夫烟威地区的负责人，告诉我，氯氟醚菌唑具有独特的异丙醇基团，使其能够非常灵活地从游离态自由旋转与靶标结合成为结合态，灵活多变的空间形态使得氯氟醚菌唑对多种抗性菌株始终保持高效，是非常优秀的抗性管理工具。抗性？这难道不是解决了为啥很多果农打了三唑类杀菌剂，依旧防不住赤星病的那个问题？看来我离真相越来越近了。第二天我再一次驱车来到温恒义的果园。

（巴斯夫农业解决方案部大中华区产品开发高级经理陆悦健）

问题真的被解开了，温恒义使用的三唑类杀菌剂确实不太一样，而且就是这种新型的三唑类杀菌剂。其实温恒义这次也跟我聊了很多，他心里的风水的确跟我想的不一样：“顺风顺水乃风水，敬畏大自然，顺着来，你看着心里舒服了，风水就很好，改变风水需借力打力才行。”他笑着说，“任何东西不要盲目拒绝，也不要盲目去接受，实践才是检验真理的唯一标准。”我想了好久这句话，一位普通果农心中的“风水”，恰恰我们很多人却没有。

做农业记者已经十年了，接触这一行当的人实在太多太多，他们当中不乏一些成功者，但是也有很多人做的不尽如意。有人说是运气，命运，其实一些东西早就注定了，决定的是我们自己的心态和努力的方向。农业是一片广阔的天地，其实也是一个大熔炉，活下来的都有他自己的理由。

后记：

2020年1月7日，巴斯夫欧洲公司在我国登记了基于氯氟醚菌唑的4个产品：97%氯氟醚菌唑原药、400 g/L氯氟醚菌唑SC、400 g/L氯氟醚·吡唑醚酯SC（200 g/L氯氟醚菌唑+200 g/L吡唑醚菌酯）、240 g/L氯氟醚·吡唑酯EC（100 g/L氯氟醚菌唑+140 g/L吡唑醚菌酯）。这是巴斯夫锐收®系列产品在我国的首次登记，用于防控苹果褐斑病、葡萄炭疽病、番茄早疫病、玉米大斑病等四大作物病害。2020年6月，巴斯夫在我国全线上市了锐收®系列产品。

文/张丰溢

<个人观点，仅供参考>