猪和兔相差几岁

如今假期余额不足，市场也迎来了持续恢复，各大农产品的行情迎来了新的变化。春节前很多肉食类食品大跌，然而到了如今却接连回落，伴随着年后淡季的来临，预计会迎来一波“下跌潮”，农副产品的行情也迎来新的挑战。

一、猪肉补跌

在春节前，生猪价格相比1月份跌了超6元/kg，跌幅高达17%。但从猪肉批发价来看，肉价才跌了2.68元/kg，跌幅不足6%。也就是说，生猪价格大跌，但猪肉价格却迟迟不跟跌，跌幅比较小。

今天的猪肉批发均价为45.82元/kg，相比昨天微弱下滑，从目前市各地的批发价来看，北京批发价为37-42.25元/kg，天津批发价为44元/kg，怀来县为40元/kg，苏州批发价为44.25元/kg。可见，多数地方猪肉批发价都不是太高，相比年前跌了不少。

而批发价的下滑，也让猪肉价格迎来了持续下滑，北方地区的猪肉价格跌到了22-25元一斤，南方地区也降落到24-28元每斤，总之各地的猪肉行情都有所下滑。

不过有肉贩老板表示，即便如今的猪肉价格持续下滑，但总体销量依旧不是太高，在走货量低迷的背景下，猪肉价格还有一定下滑的空间。当然，如今肉价下跌也能理解，毕竟猪肉跌幅和猪价跌幅不符合，如今猪肉下跌属于“补跌”。

二、毛猪回落

假期过后，因市场的消费需求低迷，屠企的白条猪走量承压，高价收猪情绪比较差，屠企的压价情绪比较大。再加上饲料成本居高不下，猪农压栏情绪减弱，生猪出栏力度加大，进口猪肉增多，因此带动了猪价的下滑。

截止12月17日，生猪均价为31.52元/kg，行情整体跌幅为0.18元/kg，10省下跌4地上涨，涨幅为0.05-0.15元每斤，海南地区则是涨了0.15元，猪价下跌幅度为0.05-0.2元/斤，不少地方的跌幅加大，而在甘肃、陕西猪价跌了0.2元，云南、湖北跌了0.15元。

伴随着假期即将结束，再加上市场的供销逐步恢复，预计年后消费需求不高，同时生猪产能迎来了恢复，生猪价格会进一步下滑。

从2022 年的行情就能看出，2022 年2-5月猪价持续下跌，且均价跌到2022 年的更低点13元大关，预计2022 年5月份前猪价也不会上涨。毕竟猪肉的需求不高，市场的替代品却比较多，而猪肉的消费需求不高，猪价很难继续上涨。

而预计2022 年的进口量还会继续加大，再加上生猪存栏恢复92%以上，因此2022 年猪价行情不是太高，预计5月份猪价会跌到24-25元每千克，第4季度猪价可能会在20-24元每千克之间。

三、蛋价岌岌可危

在春节前，蛋价迎来了一波反弹，当时市场的销量比较可观，不少养鸡厂日销量10万枚以上，主销区行情迎来了反弹上涨，北京地区陆续涨至4.4元一斤。不过主产区的蛋价依旧在4元以下。

如今已是春节后，市场的蛋价稳中有落，就拿北京报价来说，年前190元/44斤，但如今已降至170元/44斤，从4元降至3元大关。

从市场报价来看，青岛蛋价为3.8元/斤，烟台蛋价为3.7元/斤，潍坊蛋价为3.8元/斤，盐城报价为3.6元/斤，潍坊蛋价为3.7元/斤，南阳报价为3.75元/斤，哈尔滨蛋价为3.4元每斤。晋城蛋价为3.5元一斤，陇南蛋价为3.9元/斤，庆阳为4.0元/斤。

相比春节前多地蛋价突破4元来看，目前的行情确实不是太好，尽管今天蛋价稳定不变，但也不能改变蛋价下跌的事实。而预计随着市场的逐步恢复，养殖者的出库热情加大，贸易商的出栏力度也会加大，到时候蛋价必然会持续走跌。

如今鸡蛋还没有大跌，也因目前市场以消化库存为主，因经销商的开工比较晚，鸡蛋在市场上的流通量不大，从而让蛋价行情得以支撑。但伴随着消费淡季赶来，蛋企近段时间积攒的鸡蛋量比较多，因此自然是会让鸡蛋价格迎来下滑。

有蛋农表示，年后这鸡无法再养了，养殖成本高达4元一斤，根本就没有利润。不过尽管蛋农的亏损大，但预计6月份前蛋价依旧很难上涨，蛋农还要有心理准备才行。

总得来说，2022 年的养殖行情依旧不是太好，生猪产能释放之下猪价跌幅加大，而蛋鸡养殖行业产能过剩，去产能还需要一定时间，再加上如今的饲料行业大涨，养殖利润缩水，大家要注意了。

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