虎和龙在一起对谁不利

喜欢下厨房的，或者钓鱼的朋友，对鲤鱼是非常熟悉的，它是我国最有名的淡水鱼类之一，从名气上来说甚至能排在之一位，当然每个地区的情况可能有所不同。尤其对于钓鱼人来说，鲤鱼是更受欢迎的，尤其是当下渔业资源匮乏，野外水域四大家鱼又不给钓的情况下，鲫鱼钓着不过瘾，只能期望拿鲤鱼来解毒。

从淡水鱼的发展来看，其实鲤鱼才是正宗的“家鱼”，早在周代它就被用来款待天下诸侯，周文王更是将其当做宠物来饲养，还专门为其建鱼池；《诗经》有云：”岂其食鱼，必河之鲤”；春秋战国时期的商圣范蠢，著有《养鱼经》一书，是世界上之一部有关养鱼的著作，并主张发展池塘养鲤，而那个时候以青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼为主的“四大家鱼”还没有和世人见面。

其中以黄河鲤鱼最为有名，它作为最普通的鱼类，却能和淞江鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江鲑鱼等名贵鱼种并称为我国“四大名鱼”，凭借的就是响亮的文化底蕴，而这种特殊的待遇在北方尤其明显。《诗经》中的鲤鱼其实就是黄河鲤鱼，将鲤鱼地位进一步拔高的人是孔子，为了感谢鲁昭公送的鲤鱼，孔子就将自己的儿子取名为孔鲤。

和儒家有着千丝万缕的 后，鲤鱼以为已经达到了鱼生的巅峰，但谁也没有想到的是，大唐的李氏却将其拉入了皇族的行列，直接封其为“赤公”，原因就是鲤和李是同音，大唐法律明确规定捕杀或者买卖和鲤鱼相关的一切，抓到后要立即放生，否则就要被打60大板。从此鲤鱼过上了300年无拘无束，胡吃海喝的日子，但有关鲤鱼的一些都遭受了毁灭性的打击，此时新版的“家鱼”才得以登场，就是我们现在熟知的“四大家鱼”。

但有关鲤鱼的文化却一直在流传，大诗人李白赋诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”将鲤鱼和龙 到了一起，有”一登龙门而身价百倍”之说，后黄河鲤鱼还成为了皇家的贡品。唐朝之后鲤鱼再次走上了餐桌，成了北方宴席的必备菜品，农村甚至有“无鲤不成席”的说法，尤其以河南、山东更具代表性，无论婚丧嫁娶，鲤鱼肯定是一道硬菜，成了压轴鱼，此时鲤代表着“利”。

主要以黄河鲤鱼为主，普通的养殖鲤鱼价格基本上在4~6元/斤左右，由于非常受欢迎，所以北方的鲤鱼基本上都活不过2年就被投入市场，尤其是河南、山东、宁夏等省区，是国内鲤鱼养殖大省。但由于黄河环境的恶化，过度的捕捞，正宗的黄河鲤鱼已经很少见到了，所以很多省份都相继推出属于自己特色的黄河鲤鱼，并将其做成地理标志保护产品，如宁夏黄河鲤、郑州黄河鲤、东阿黄河鲤。它们金鳞赤尾、体型梭长，肉质紧实，腥味少，营养丰富能更好地消化吸收，但真正纯正的野生黄河鲤鱼却少之又少，2022 年曾有高端酒店出价万元收购，却依然买不到。

也就是这种被北方人当做“香饽饽”的鲤鱼，在南方却倍受“歧视”，俨然成了最不受欢迎的淡水鱼，不要钱送给别人都不要，尤其是在两湖、两广等地区，他们觉得鲤鱼不忌口什么都吃，属于一种发物，人吃过之后肯定会对身体不利，所以就没人吃鲤鱼。另外就是南方鱼种多，且做鱼的手法多以蒸为主，追求一个“鲜”字，鲤鱼自然被首先淘汰出局，没有了天敌，对鲤鱼来说是一件好事。

如果南方人“歧视”鲤鱼属于个别现象的话，那么放眼全球，大家对鲤鱼所达成的共识就是：害鱼！早在19世纪，美国鱼类和渔业协会就向全国推广了鲤鱼，意欲将其发展成一种游钓鱼和食用鱼。而1963年，亚洲鲤鱼被美国引进用于净化水质，但令他们意外的是，以鲤鱼为代表的亚洲鲤鱼凭借超强的生存和繁殖能力，成功击败本土鱼种而上位，成了泛滥鱼种，并一度成为他们心中的害鱼，最后不得不建水坝拦截，鼓励民众猎杀，甚至投入巨资阻止它们入侵五大湖。

而澳洲的鲤鱼也在拼命地折腾，今年4月份，澳大利亚部分地区发生了60年来更大的洪水灾害，并冲出了3.6亿条鲤鱼，泛滥程度一度阻塞下水道，已经严重影响了当地居民的生活，并且对当地生物造成前所未有的生存压力，而这些鲤鱼都是从欧洲引进的，更别说在欧洲早已胖成猪的鲤鱼们了！

如今鲤鱼已经成了全世界更具威胁性的100种外来物种之一，其主要原因还是在于没有太多的人食用它们，而它们又非常贪吃，除了长身材就是繁殖下一代。国外的鲤鱼也普遍更大，食物充足的地区鲤鱼能吃成大肚子，长达40~80cm，重达10~30斤，寿命在30~50年。已经捕获的鲤鱼能长到1.2米，体重超过80斤，2013年，英国钓鱼爱好者科林·史密斯在法国成功钓获一条重达90多斤的巨鲤，成功入围更大亚洲鲤鱼的记录。

反观国内，尤其是北方地区，鲤鱼基本上活不过童年，野生鲤鱼基本上长不到一米长，更别说巨型的黄河大鲤鱼了，只有在较大的水库中可能还有幸存。比如：2011年5月30日，河南洛阳市的一位钓鱼人，就在黄河小浪底水库成功钓获一条长98cm，重27斤的黄河大鲤鱼，一举打破了此前河南钓友26.2斤黄河鲤鱼的国内纪录，由于野生鱼劲大，在多位钓友的帮助下，花了将近一个小时才将鱼溜翻上岸。

同样是国内，南方的鲤鱼生存压力相对就小很多，南方也有很多钓鱼人，也喜欢钓鲤鱼，但在钓到之后多数选择放生，特别是在鱼获较多的时候，首先扔掉的就是鲤鱼，就像丢掉“晦气”一样，但就是这样的鲤鱼，在北方却被当成了宝贝，一南一北，对鲤鱼的态度反差巨大，更别说国外的鲤鱼已经将当地的搅得鸡犬不宁。

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